Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Пятница, 15.12.2017
Главная » Ресторанная жизнь » Мастер-класс сибирской кухни в кулинарной студии Clever

19:56
Мастер-класс сибирской кухни в кулинарной студии Clever
Во вторник, 21 мая, в кулинарной студии Clever состоится кулинарный мастер-класс шеф-повара ресторана сибирской кухни «Чемодан» Дарьи Глазун.

Гастрономический театр Олега Меньшикова «Чемодан» — это ресторан сибирской кухни. В основе меню — блюда из региональных специалитетов Красноярского края: дичи, североенисейской рыбы, приготовленные по рецептам из поваренных книг Енисейской губернии ХIХ века.






Дарья Глазун, шеф-повар ресторана — коренная сибирячка, 11 лет работает в сети заведений Дмитрия Степанова, известного красноярского ресторатора, являющегося владельцем и московского «Чемодана».


21 мая в кулинарной студии Clever участники мастер-класса под руководством Дарьи будут готовить следующие блюда из сибирских продуктов:

— шашлык из оленины с винным соусом;
— рулетики из кабачков с брусникой;
— яблоко в апельсиновой карамели с орехами.

Опубликован с письменного разрешения restoran.ru
Категория: Ресторанная жизнь | Просмотров: 467 | Добавил: ruzanna | Теги: ресторанная жизнь, блюда от шеф поваров, ресторан чемодан, Clever, Дарья Глазун | Рейтинг: 5.0/1




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности