Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Понедельник, 11.12.2017
Главная » Ресторанная жизнь » Гастроли звезды гастрономии Ги Мартана

12:15
Гастроли звезды гастрономии Ги Мартана
19 февраля в «Кафе ПушкинЪ» при стечении деловой и светской публики состоялся гала-ужин, давший старт гастролям звезды гастрономии с мировым именем Ги Мартана (Guy Martin).

Ги Мартан представил столичным гурманам блюда классической французской кухни.

В меню гала-ужина вошли террин из фуа-гра с экзотическими плодами и маринованными яблоками, насыщенными ароматом бадьяна; теплый омар на ложе из томленого козлобородника с ломтиками цветной капусты и чипсами; жемчужный тюрбо, приготовленный а-ля меньер, гарнированный «икрою полей» и брокколи с имбирем; грудки бресской курицы; сахарная айва с ароматом цитрона под легким миндальным кремом в сопровождении мороженого из пестиков шафрана.




Среди гостей были Ольга Свиблова, Константин и Елена Ремчуковы, Леонид Парфенов и Елена Чекалова, Алена Долецкая, Антон Каретников, Екатерина Рождественская и другие.
Опубликован с письменного разрешения restoran.ru
Категория: Ресторанная жизнь | Просмотров: 300 | Добавил: Ruzochka | Теги: ресторанная жизнь, Ги Мартан, Кафе Пушкинъ | Рейтинг: 5.0/1




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности