Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Понедельник, 29.05.2017
Главная » Узбекская кухня
Шеф-повара, знаменитости и домохозяйки показывают процесс приготовления вкусных национальных блюд разных народов. Попробуйте приготовить блюда из национальных кухонь, почувствуйте вкус другой культуры, которая удивляет своей необычностью и разнообразием. Знакомство с национальной кухней определенного народа дает нам прекрасную возможность узнать традиции этого народа и оценить великолепие ее национальных блюд.


От автора видео: Приготовление жиз биз из баранины. Вы увидите какое мясо нужно покупать и как его готовить. Рецепт от шеф повара ресторана Берлога г. Самаркакнд,2012г.

Категория: Узбекская кухня | Просмотров: 1361 | Добавил: ruzanna | Дата: 30.10.2012 | Комментарии(0)

От автора видео: В этом видео рецепте мы покажем и расскажем вам как замариновать свинину для приготовления чалагача и шашлыка. В этом нам помог шеф повар ресторана "Берлога" в городе Самарканде. Всем приятного аппетита!

Категория: Узбекская кухня | Просмотров: 832 | Добавил: ruzanna | Дата: 30.10.2012 | Комментарии(0)

Рецепт приготовления шашлыка из молотой говядины самаркандским шеф-поваром.

Категория: Узбекская кухня | Просмотров: 501 | Добавил: ruzanna | Дата: 30.10.2012 | Комментарии(0)

От автора:
Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить.
Лук нарезать кольцами и перемешать с измельченной кинзой.
Затем заложить в казан слоями мясо и лук с кинзой так, чтобы все продукты
помещались не ниже середины казана.
В предпоследний слой сверху добавить стручок красного перца, разрезанный вдоль пополам.
Казан плотно закрыть и поставить на очень слабый огонь примерно на 3 ч.
За несколько минут до готовности блюдо посыпать зирой.
На стол подавать с маринованным луком.

Необходимые продукты: 750 г мясо, 500 г репчатого лука, 1 стакан кинзы,
1 стручок красного перца, 2 ч. ложки зиры.

Категория: Узбекская кухня | Просмотров: 565 | Добавил: ruzanna | Дата: 13.05.2012 | Комментарии(0)

Бухарский плов с изюмом

Категория: Узбекская кухня | Просмотров: 546 | Добавил: ruzanna | Дата: 12.04.2012 | Комментарии(0)

« 1 2 3 4 5 6 »


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности