Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Понедельник, 23.10.2017
Главная » Вкусные блюда » Украинская запеканка с колбасой

24.01.2013
Украинская запеканка с колбасой
От автора видео: Колбаса "Украинская" - 300 г, капуста - 400 г, морковь - 2 шт., картофель - 6 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, масло растительное - 1 ст. ложка, вода - 50 мл, сметана - 2 ст. ложки, майонез - 3 ст. ложки, зелень - по вкусу.
Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок в сотейнике с небольшим количеством масла. Добавьте капусту, нашинкованную тонкой соломкой, влейте воду, накройте крышкой и потушите. Нарежьте колбасу тонкими кольцами и немного обжарьте. Отдельно пожарьте морковь, нарезанную полукольцами, на сковороде с маслом.
Выложите в форму для запекания слой из тонких ломтиков картофеля, затем обжаренную колбасу, капусту, которую нужно посолить и заправить кетчупом, морковь и еще один слой картофеля. Равномерно распределите по поверхности запеканки соус из майонеза, сметаны и рубленой зелени. Поставьте запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.


Вкусные советы: Украинская запеканка с колбасой
Станислав Валенюк, шеф-повар
Категория: Вкусные блюда | Просмотров: 435 | Добавил: Ruzochka | Теги: украинская кухня, Вкусные советы, вкусные блюда | Рейтинг: 5.0/1






Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности