Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Понедельник, 18.12.2017
Главная » Сладкие истории » Торт "Фрезье" - Истинный Шедевр Французской Кухни

13.06.2014
Торт "Фрезье" - Истинный Шедевр Французской Кухни
Для приготовления этого эффективного и вкусного торта, понадобятся следующие ингредиенты:

Для бисквита:
яйца куриные - 3 штуки
сахар - 100 г
мука - 50 г
крахмал - 25 г
разрыхлитель - 1 чайная ложка
ванильный сахар - 10 г

Для крема:
молоко - 400 мл
сахар - 200 г
яйца куриные - 3 штуки
крахмал картофельный - 60 г (6 столовых ложек)
масло сливочное - 200 г
желатин - 15 г (1,5 столовых ложки)
вода кипяченая - 50 мл
ванильный сахар - 10 г

Сахарный сироп:
вода - 100 мл
сахар - 100 мл
смешать, довести до кипения, остудить

Для начинки:
клубника среднего размера - 700-800 г

Для стружки:
шоколад - 50 г

Категория: Сладкие истории | Просмотров: 1022 | Добавил: ruzanna | Теги: французская кухня, торты, сладкие истории | Рейтинг: 5.0/1






Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности