Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Среда, 23.08.2017
Главная » Вкусные блюда » Стейк из индейки

10.01.2013
Стейк из индейки
От автора: После новогодних праздников хочется продолжать вкусно питаться (привыкли же), но полезно и полегче! А то как-то совсем тяжко... Поэтому стейк из индейки - прекрасный вариант перехода для организма со вкусностей на полезности. Не сразу же кефиром по рецепторам рубить!

Ингредиенты:
филе грудки индейки - 500 гр;
лимон - 1/2 шт;
оливковое масло - 2 ст.л.;
молотый черный перец - 1 ч.л.;
соль - 2/3 ч.л.

Филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на порционные куски
(4 шт) толщиной по сантиметру-полтора.

В миску выдавливаем сок половины лимона.
Кидаем соль и перец, перемешиваем вилкой.
Затем добавляем оливковое масло, снова мешаем.
Кладем стейки в маринад на 20 минут (оставляем при комнатной температуре). Через 10 минут перевернем.

На разогретую сковородку гриль кладем наши стейки и жарим три минуты.
Затем перевернем на другую сторону и жарим снова три минуты.

Затем перевернем снова на первую сторону и повернем по часовой например стрелке на 90 градусов, чтобы из полосочек сделать решетку. Жарим две минуты. Затем повторим такую же манипуляцию на другой стороне.

Подаем с овощами.


Опубликован с письменного разрешения restoran.ru
Категория: Вкусные блюда | Просмотров: 329 | Добавил: ruzanna | Теги: вкусные блюда, Стейк из индейки | Рейтинг: 5.0/1






Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности