Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Понедельник, 23.10.2017
Главная » Вкусные блюда » Шпроты в сдобном тесте

29.03.2013
Шпроты в сдобном тесте
От автора видео: Тонко раскатать сдобное тесто, нарезать небольшими листиками размером приблизительно 3X7 см. На каждый листик теста положить по 1 шт. шпрот без масла, обрызгать их лимонным соком, посыпать перцем и накрыть другим листиком из теста. Края теста закрепить зубцами вилки, уложить на пирожковый лист, смазать желтком или сметаной и выпекать в горячем духовом шкафу с течение 8—12 мин. Подавать на салфетке горячими или холодными.

Таким же способом в слоеном или сдобном тесте можно приготовить консервированные кефаль, анчоусы, султанку, кильки и сельди, причем рыбы должны быть очищены и без костей.

Сдобное тесто на сметане
На пирожную доску просеять муку, сложить ее холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить сметану, соль, сахар, масло, отбить яйца и замесить тесто.Из полученного не очень крутого теста скатать шар, накрыть салфеткой и дать полежать 20—30 мин. Потом тесто раскатать, вырезать выемкой или стаканом кружки и делать пирожки или ватрушки.На 500 г пшеничной муки — 2 ст. ложки коровьего масла, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1 ст. ложку сахару, 1 чайную ложку соли


В видео рецепте:
Мука 250 г.
Сметана 130 г.
Масло сливочное 1 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Шпроты 12 шт.
Лимонный сок

Выпекалось 15 минут при температуре 200*С
12 штук.
Категория: Вкусные блюда | Просмотров: 362 | Добавил: Ruzochka | Теги: вкусные блюда | Рейтинг: 5.0/1






Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности