Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Пятница, 18.08.2017
Главная » Сладкие истории » Шоколад с пузырьками своими руками

01.04.2013
Шоколад с пузырьками своими руками
От автора видео: Профессиональные кондитеры могут приготовить шоколад с пузырьками своими руками. Сначала шоколадную массу взбивают миксером, чтобы насытить ее воздухом. Затем шоколад разливают по формам и помещают под вакуумный колпак. Насос откачивает воздух - пузыри расширяются. Медленно, но верно шоколадка превращается из обычной в пористую. Затем шоколад на два часа отправляют в холодильник. На фабричный такой шоколад не очень похож, но все равно вкусный.

Категория: Сладкие истории | Просмотров: 551 | Добавил: Ruzochka | Теги: сладкие истории | Рейтинг: 5.0/1






Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности