Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Вторник, 22.08.2017
Главная » Вкусные блюда » Салат с курицей

05.12.2012
Салат с курицей
От автора: Яркий и вкусный салат, без "тяжелых" ингредиентов, вроде картошки и риса. Только овощи и куриное мясо. Рекомендую! Овощи специально использую сезонные, которые вкусны зимой.

Ингредиенты:
куриная грудка отварная или запеченная - 1 шт;
пекинская капуста - 1/2 кочана (700 гр);
болгарский перец красный - 1 шт;
огурцы - 2 шт;
консервированная кукуруза - 1 банка;
майонез легкий - 300-400 мл.

Куриную грудку на кости сварите или запеките в рукаве. Я использовала грудку от курицы-гриль. И не надо предавать меня анафеме! Если у вас есть проверенное место, в котором готовят свежих и хорошо прожаренных кур, то почему бы и нет.
Майонез при сильном желании можете заменить на греческий йогурт, в таком случае добавьте лимонного сока столовую ложку.

-Куриное мясо пальцами разделяем на волокна.
-Полкочана капусты режем еще вдоль пополам и нарезаем тонкой соломкой.
-Болгарский перец очищаем от плодоножки и семян, режем вдоль на 4 части и нарезаем мелкой соломкой. Для этого в начале срезаем загибающуюся верхнюю часть перца, так будет проще и аккуратнее. И затем всю мякоть режем.
-Огурцы очищаем от кожицы и тоже нарезаем соломкой.
-Затем добавляем в салат кукурузу (без жидкости).
-Заправляем майонезом. Куриное мясо всегда майонеза берет много. У меня ушла почти целая пачка 400 мл.


Приятного аппетита!
Категория: Вкусные блюда | Просмотров: 335 | Добавил: ruzanna | Теги: вкусные блюда, Салат с курицей | Рейтинг: 5.0/2






Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности