Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Среда, 23.08.2017
Главная » Вкусные блюда » Рулеты из баклажанов с чесноком

03.02.2013
Рулеты из баклажанов с чесноком

Ингредиенты:
баклажаны - 400 г
чеснок - 2 зуб.
хмели-сунели - 1 ч.л
кинза - 1 пучок
укроп - 1 пучок
лук - 1/4 шт
соль - 1 ч.л
винный уксус - 2 кап.
масло оливковое - 20 мл
гранат ( зерна) - 1 ст.л
грецкий орех - 130 г

Орехи измельчить в блендере. Добавить кинзу, укроп, лук и чеснок. К ореховой массе добавить соль, винный уксус, хмели-сунели. Если масса получилась слишком густой, можно ее развести небольшим количеством воды. Баклажаны нарезать и обжарить на раскаленной сковороде в масле до образования золотистой корочки. Выложить пластинки баклажанов на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.

Выложить ореховую массу на баклажаны и свернуть рулеты. Украсить рулеты зернами граната.


Опубликован с письменного разрешения restoran.ru
Категория: Вкусные блюда | Просмотров: 218 | Добавил: Ruzochka | Теги: вкусные блюда | Рейтинг: 5.0/1






Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности