Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Понедельник, 11.12.2017
Главная » Вкусные блюда » Мясо-капустная запеканка

18.10.2012
Мясо-капустная запеканка
От автора: Мясо промыть в холодной воде, разрезать на мелкие куски и провернуть через мясо­рубку. Капусту нашинковать, помаслить и тушить до полуготовности. Провернутое мясо смешать с подготовленной капустой, добавить замоченный в воде хлеб, посолить и вторично пропустить через мясорубку. Полученную массу хорошо выбить лопа­точкой и выложить на сковороду маленького размера, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Верх разравнять, полить маслом и посыпать сухарями. После этого сковороду поставить в духовой шкаф.На 100 г мяса — 50 г капусты, 10 г (лом­тик) белого хлеба, 1/2 яйца, 2 чайных ложки масла, 1 ст. ложку сухарей

В видео рецепте использованно:
Фарш мясной 250 г.
Хлеб 30г.
Капуста 150 г.
Яйцо 1/2 шт.
Сухари 30 г.

Капуста тушилась 15 мин., запекалось 25 минут при температуре 190-200*С

Категория: Вкусные блюда | Просмотров: 329 | Добавил: ruzanna | Теги: вкусные блюда | Рейтинг: 5.0/2






Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности