Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Вторник, 24.10.2017
Главная » Вкусные блюда » Кухня Марокко

25.02.2013
Кухня Марокко
Марокко очень интересная страна в кулинарном плане - здесь смешались арабская, берберская, еврейская и средиземноморская, в частности - французская и испанская, кухни.
На стол всегда подается изобилие блюд, и обычай требует, чтобы гости подчеркнуто получали удовольствие от еды. На традиционном обеде не положено подавать на стол столовые приборы и все должны есть с помощью большого, указательного и среднего пальцев правой руки. Во время обеда по кругу передают домашний хлеб, ксра с маленькими вазочками соли и тмина. Популярны - баранина, говядина, курица и верблюжатина.

Национальное блюдо - тажин - традиционное кушанье жителей Марракеша, древнейшего города Марокко. Свое название тажин получил от глиняного кувшина, в котором при готовке долго томится острая маринованная говядина с пряностями и лимонным соком.

Национальный напиток - сладкий чай из свежей мяты.

Категория: Вкусные блюда | Просмотров: 343 | Добавил: Ruzochka | Теги: кухня Марокко, вкусные блюда | Рейтинг: 5.0/1






Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности