Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Четверг, 27.04.2017
Главная » Китайская кухня
Шеф-повара, знаменитости и домохозяйки показывают процесс приготовления вкусных национальных блюд разных народов. Попробуйте приготовить блюда из национальных кухонь, почувствуйте вкус другой культуры, которая удивляет своей необычностью и разнообразием. Знакомство с национальной кухней определенного народа дает нам прекрасную возможность узнать традиции этого народа и оценить великолепие ее национальных блюд.


От автора видео - GuberniaTV: Блюдо на первый день весны или о том, как правильно отмечать новый год по восточному календарю. В рубрике "Дальневосточный рецепт" готовим Китайский новогодний рис.

Категория: Китайская кухня | Просмотров: 613 | Добавил: ruzanna | Дата: 01.02.2014 | Комментарии(2)

От автора видео: В наших традициях в качестве гарнира подавать картофель, но известно что для китайцев гораздо важнее рис. Однако во многих блюдах китайской кухни картофель как ингредиент присутствует весьма часто. Овощи вообще являются практически основой питания этого народа, в частности очень популярны огурцы, морковь, баклажаны, перцы.
Давайте посмотрим что будет сегодня на нашем столе.

Категория: Китайская кухня | Просмотров: 552 | Добавил: Ruzochka | Дата: 12.10.2013 | Комментарии(0)

От автора видео: Рис длиннозерный - 150 г, яйца - 3 шт., зеленый горошек - 125 г, чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 0,5 шт., лук зеленый - по вкусу, масло растительное - 2 ст. ложки, соевый соус - 1 ст. ложка, соль - по вкусу.
Взбейте яйца, посолите и обжарьте, помешивая на разогретой сковороде. На другой сковороде обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок. Добавьте зеленый горошек и отварной рис. Добавьте масло и выложите омлет. Посыпьте зеленым луком. Подайте с соевым соусом.

Категория: Китайская кухня | Просмотров: 498 | Добавил: ruzanna | Дата: 26.02.2013 | Комментарии(0)

От автора видео: Для себя я называю эти лепешки не иначе как ленивые пельмени, поскольку очень похоже по вкусу, но готовятся на порядок быстрее. Попробуйте! Вам понравится!


На 3 лепешки вам понадобится:

Для теста:
2 стакана муки (330 г)
1 стакан воды (250 г) (воды можно взять немного меньше)

Для мясного фарша:
300 г говядины (желательно умеренно жирной, не постной, чтобы лепешки получились сочными)
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка соевого соуса
Щедрый пучок зеленого лука
Половинка средней луковицы
Немного воды либо бульона (я добавила 20 г)
Соль, перец
Категория: Китайская кухня | Просмотров: 537 | Добавил: Ruzochka | Дата: 25.01.2013 | Комментарии(0)

От автора видео: Первый раз попробовал это блюдо в китайском ресторанчике, показалось, что его сложно делать. Но попробовал несколько раз - получилось отлично! Рецепт просто и достаточно быстрый, очень рекомендую всем любителям китайской кухни.

Ингридиенты:
Свиная вырезка - 1 шт (600 гр)
Имбирь - кусочек 2х2 см
Яйца - 2 шт
Крахмал 200 гр
Перец сладкий - 3 шт
Соевый соус - 70 гр
Уксус - 30 мл
Сахар - 80 гр
Соль - 1-2 ч.ложки
Кетчуп - 50 гр
Ананасы консервированный - 250 гр
Масло растительно - 500-600 мл.

Категория: Китайская кухня | Просмотров: 1546 | Добавил: ruzanna | Дата: 27.07.2012 | Комментарии(0)

1 2 3 »


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности