Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Суббота, 23.09.2017
Главная » Грузинская кухня
Шеф-повара, знаменитости и домохозяйки показывают процесс приготовления вкусных национальных блюд разных народов. Попробуйте приготовить блюда из национальных кухонь, почувствуйте вкус другой культуры, которая удивляет своей необычностью и разнообразием. Знакомство с национальной кухней определенного народа дает нам прекрасную возможность узнать традиции этого народа и оценить великолепие ее национальных блюд.


Рецепт приготовления грузинского блюда из баранины, чакапули с зеленью и ткемали.

Категория: Грузинская кухня | Просмотров: 421 | Добавил: ruzanna | Дата: 21.11.2012 | Комментарии(0)

От автора: Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. После этого в кастрюлю положить мелко нарезанный лук, томат-пюре, добавить уксус, вино, 1/2 стакана мясного бульона, соль, перец; кастрюлю закрыть крышкой и тушить 1,5 часа на слабом огне. Перед окончанием тушения положить нарезанные дольками помидоры.
При подаче на стол на каждый кусок курицы положить ломтик лимона и посыпать зеленью. Таким же способом можно приготовить чахохбили из баранины, которую надо нарубить по 3-4 кусочка на порцию. На одну курицу (или 500 г баранины)-2 головки лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложку уксуса, 2 ст. ложки вина (портвейн, мадера) и 2-3 ст. ложки масла.

Категория: Грузинская кухня | Просмотров: 397 | Добавил: ruzanna | Дата: 21.10.2012 | Комментарии(0)

На кухне у Марты - Испечь поросенка - хачапури и сациви

Категория: Грузинская кухня | Просмотров: 1699 | Добавил: ruzanna | Дата: 23.04.2012 | Комментарии(0)

Рагу из осетрины

Категория: Грузинская кухня | Просмотров: 605 | Добавил: ruzanna | Дата: 11.04.2012 | Комментарии(0)

Чашушули из телятины

Категория: Грузинская кухня | Просмотров: 673 | Добавил: ruzanna | Дата: 11.04.2012 | Комментарии(0)

« 1 2 3 4 5 »


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности