Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Понедельник, 21.08.2017
Главная » Вкусные блюда » Буженина в рукаве от Вики

18.11.2013
Буженина в рукаве от Вики
Как приготовить буженину в духовке

Продукты:
свинина 800 г.
горчица 1 ст. л.
чеснок 2 зубчика
сельдерей два стебля
кориандр 1 ч.л.
тимьян 1 ч. л.
соль 1 ст. л.
черный перец 1/2 ч. л.
растительное масло 1 ст. л.
сухое вино 100 мл

От автора видео: Приготовить маринад. Чеснок и сельдерей измельчить в блендере. Смешать с горчицей, вином, специями, солью, перцем, растительным маслом. Свиную шейку промыть и промокнуть салфеткой. Со всех сторон хорошо обмазать смесью. Положить в глубокую посуду, накрыть крышкой и оставить мариноваться на ночь.духовку разогреть до 200 гр. Мясо выложить в рукав для запекания. Запекать 60-80 минут. Разрезать рукав и допечь буженину до румяной корочки, поливая образовавшимся соком. Даем остыть, прикрыв фольгой. Когда мясо остынет, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Категория: Вкусные блюда | Просмотров: 515 | Добавил: ruzanna | Теги: Мясные блюда, вкусные блюда | Рейтинг: 5.0/2






Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности