Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыка Народов Мира

Четверг, 14.12.2017
Главная » Барышня и кулинар
Шеф-повара, знаменитости и домохозяйки показывают процесс приготовления вкусных национальных блюд разных народов. Попробуйте приготовить блюда из национальных кухонь, почувствуйте вкус другой культуры, которая удивляет своей необычностью и разнообразием. Знакомство с национальной кухней определенного народа дает нам прекрасную возможность узнать традиции этого народа и оценить великолепие ее национальных блюд.


Гуру кулинарии Михаил Плотников и помощник гуру Анна Семенович готовят обед достойным венценосных особ.

Рецепты:
"королевские" ракушки с начинкой
Суп из "рыбьего царя" - семги
Напиток "утро аристократки"

Категория: Барышня и кулинар | Просмотров: 436 | Добавил: Ruzochka | Дата: 19.02.2013 | Комментарии(0)

Михаил Плотников и Анна Семенович готовят обед "Китайский Новый год"
Способы приготовления и ингредиенты блюд подробно описаны в видеопортале
ТВ "Центр"

1. Капуста по-пекински

Имбирь натрите на мелкой терке, а морковь – на крупной. Тоненькой соломкой нарежьте острый перец, красный болгарский перец и шампиньоны. В сковороде на растительном масле обжарьте острый перец и имбирь. Затем добавьте морковь и болгарский перец. Обжаренные овощи выложите в форму для запекания. На той же сковороде обжарьте шампиньоны и отправьте грибы к овощам. Пекинскую капусту разберите на листья, срежьте их твердые части и обжарьте в той же сковороде. Добавьте к капусте соевый соус, белое десертное вино, несколько кунжутных семян и очищенные креветки. Через несколько минут положите в сковородку нарезанный чеснок. Выложите все в форму к овощам и грибам и поместите в духовку, разогретую до семидесяти градусов, минут на тридцать. Готовое блюдо посыпьте кунжутом.

2. Лапша Чан-шоу

В сковороде обжарьте мелко нарезанный лук со свиным нутряным жиром. Добавьте к луку нарезанное соломкой мясо - куриное филе, свинину и говяжью печень. Приправьте мясо молотой паприкой. В отдельной сковороде обжарьте нутряной жир, добавьте к нему нарубленный лук и крупно нарезанный чеснок. Туда же поместите острый перец, перец болгарский, баклажан и тертую морковь. Приправьте все сухим имбирем. Влейте к овощам куриный бульон, добавьте тертый имбирь и обжаривайте все еще несколько минут. Переложите овощи в сковородку с мясом. Поместите туда ростки бамбука и семена кунжута. Отварите макароны в воде с растительным маслом, черным горошковым перцем, лавровым листом и тертым имбирем. Готовые макароны переложите в сковородку к мясу и овощам. Хорошенько все перемешайте и томите блюдо на медленном огне еще минут пять. Приготовьте соус. Для этого шампиньоны нарежьте, обваляйте в муке и обжарьте в сковороде на растительном масле. Добавьте к грибам куриный бульон, тертый имбирь и несколько капель соевого соуса. Грибная заправка - лучшее дополнение к лапше Чан-шоу!

3. Имбирный чай

В чайник засыпьте чёрный чай, добавьте тёртый имбирь и лимонный сок. Туда же поместите несколько кусочков цедры апельсина и нарезанный инжир. Подсластите все медом и залейте кипятком. Заваривайте имбирный чай в течение часа.


Все передачи "Барышня и кулинар" смотрите на ТВ "Центр"
Категория: Барышня и кулинар | Просмотров: 415 | Добавил: Ruzochka | Дата: 11.02.2013 | Комментарии(0)

Михаил Плотников и Анна Семенович отмечают "именины Анны".
И по этому поводу готовят:
- индейку "Мечта поэта"
- салат "Само совершенство"
- и тарталетки с сыром "Нереальные"

Категория: Барышня и кулинар | Просмотров: 376 | Добавил: Ruzochka | Дата: 04.02.2013 | Комментарии(0)

Блюда: Чихиртма, Салат из курицы с гранатом, Мини-галеты с инжиром.


Кулинарная программа с участием двух постоянных ведущих. Опытный кулинар Михаил Плотников еженедельно дает уроки приготовления вкусной и здоровой пищи своей ученице - Анне Семенович.
Категория: Барышня и кулинар | Просмотров: 504 | Добавил: ruzanna | Дата: 19.11.2012 | Комментарии(0)

ТВ Центр: Вы когда-нибудь слышали - "Обед по заявкам"? Сегодня как раз и время узнать, что же это такое... Опытный кулинар Михаил Плотников и его очаровательная ученица – Анна Семенович готовят "Обед по заявкам". Это - Патиссоны с помидорами и мятой, Шорпа с цыпленком, Хлеб с ветчиной и сыром.

Категория: Барышня и кулинар | Просмотров: 413 | Добавил: ruzanna | Дата: 13.11.2012 | Комментарии(0)

« 1 2 3 4 5 6 »


Соблюдение авторских прав | Политика конфиденциальности